DATA INSERIMENTO ANNUNCIO: 03.05.2018

CATEGORIA: Vendita di attrezzature professionali usate per pasticceria

CITTA': Gorizia

TIPO: azienda

DESCRIZIONE: Predisposizione produzione Cantucci Produzione: a colaggio 90/150 Kg/ora taglio filo 300/400 Kg/ora Multi collaggio su tutta la teglia Padella: larghezza mm. 400 Lunghezza mm. 600 fino a mm. 900 Voltaggio 220/380 V, 50 Hz, 3 fasi+neutro+terra KW 3,5 Dedicata alle produzioni industriali, capace di lavorare in continuo per intere giornate a notevole velocità. La struttura potenziata, sia nei dettagli esterni, sia nei suoi meccanismi interiori. E’consigliabile alla produzione negli stabilimenti dolciari industriali e grossi laboratori artigianali. I robustissimi cilindri della testata di alimentazione a rulli le permettono di colare non solo paste dense, semidense e montate tipo amaretto, petit four, savoiardo, pasta di mandorle, bignè ed altri tipi di paste colate a mano con il tradizionale sacchetto, ma anche di lavorare a taglio filo paste di estrema elasticità e durezza. La testata di alimentazione è facilmente smontabile, così da renderne rapida e priva di difficoltà la pulizia. Nonostante queste caratteristiche, la versatilità della macchina è garantita dalla possibilità di applicare stampi di diverso tipo e forma, secondo le richieste del cliente, sia per colaggio che per taglio filo. Versatilità garantita anche dal microprocessore programmi, con possibilità di regolazione anche con macchina già in produzione, che sovrintende al funzionamento meccanico della macchina.

PREZZO: 10500,00

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