DATA INSERIMENTO ANNUNCIO: 19.03.2020

CATEGORIA: Vendita di attrezzature professionali usate per pasticceria

CITTA': Ragusa

TIPO: azienda

DESCRIZIONE: Trattasi di impianto progettato e costruito per la produzione di crema di ricotta zuccherata, creme pasticciere e salate, patè, ecc. La macchina è costruita in acciaio INOX AISI 304, saldata con procedimento TIG, satinata internamente e trattata con impallinatura esternamente; la stessa, inoltre, è fornita di piattaforma idraulica, utile alle operazioni di carico ed, inoltre, di tramoggia cilindrica, disposta orizzontalmente, avente capienza pari a Kg 350,00. La miscelazione delle materie prime (ricotta, zucchero, preparati per creme e patè dolci e salati, ecc.) avviene tramite aspi. Successivamente, tramite una coclea, l’impasto fuoriesce e raggiunge un passatutto, realizzato in acciaio INOX con spatole in TEFLON, nel quale avviene il raffinamento del prodotto stesso. Il tutto, quindi, viene scaricato in una seconda tramoggia e da questa, tramite una pompa a lobi, al contenitore/secchiello/sacca da riempire. Il lavaggio è assicurato da una pompa centrifuga e due sfere microforate all’interno della tramoggia cilindrica. I programmi di funzionamento sono gestiti da un quadro elettrico con PLC. La macchina è dotata di marchio CE.

PREZZO: 25000

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